کلی

به گزارش ایسنا، پژوهشگران "دانشگاه سائو پائولو"(USP) برزیل، در پژوهش جدیدی تلاش کردند تا رفتارهای مرتبط با اضافه‌وزن را در بزرگسالان ارزیابی کنند. اضافه‌وزن دوره کودکی می‌تواند امکان ابتلای زودرس به مشکلاتی مانند دیابت نوع دو و بیماری‌های قلبی- عروقی را افزایش دهد.

این پژوهش جدید نشان داد حذف صبحانه از وعده‌های غذایی که عادتی متداول میان نوجوانان است، با افزایش اندازه دور کمر و شاخص توده بدنی، ارتباط مستقیم دارد. این عادت می‌تواند به یک رژیم نامتعادل و دیگر عادت‌های مضر منجر شود و این افراد را در بزرگسالی، در برابر اضافه وزن آسیب‌پذیر کند.

"السی کاستا دی اولیویرا فورکرت"(Elsie Costa de Oliveira Forkert)، از پژوهشگران این پروژه گفت: ما دریافتیم که به جز محل زندگی، میزان خواب و جنسیت، حذف صبحانه نیز با نشانگرهای اضافه‌وزن در بزرگسالان ارتباط دارد. میلیون‌ها کودک و بزرگسال در سراسر جهان، صبحانه که معمولا غذاهای خانگی شامل لبنیات و دانه‌ها را شامل می‌شود، نادیده می‌گیرند و آن را با فست فود و غذاهای نامناسب در وعده‌های دیگر جایگزین می‌کنند. مصرف غذاهایی مانند فست‌فود، غذاهای سرخ‌شده و نوشابه که کالری بالا و ارزش غذایی کمی دارند، با اضافه‌وزن ارتباط مستقیم دارد.

دانشمندان با تحلیل داده‌های دو بررسی مهم که در اروپا و برزیل انجام شده بودند، ارتباط میان رفتارهای مرتبط با تعادل انرژی را در بزرگسالان و نشانگرهای چاقی کلی و چاقی شکمی ارزیابی کردند.

داده‌های پژوهش اروپایی، از بررسی 3528 بزرگسال در 10 شهر بزرگ به دست آمده بود. شرکت‌کنندگان بر اساس سن، جنسیت، محل زندگی و شرایط اقتصادی طبقه‌بندی شده بودند. 47.7 درصد شرکت‌کنندگان مرد و 52.3 درصد آنها زن بودند. این پژوهش، به سرپرستی "لوئیس آلبرتو مورنو"(Luis Alberto Moreno)، استاد "دانشگاه زاراگزا"(University of Zaragoza) اسپانیا صورت گرفت.

داده‌های پژوهش برزیلی، با استفاده از یک روش مشابه گردآوری شده بودند که در سال 2007، در شهر مارینگا صورت گرفته بود. در این پژوهش، 991 بزرگسال شرکت داشتند که 45.5 درصد آنها مرد و 54.5 آنها زن بودند. پژوهشگران، شرکت‌کنندگان را برای کشف خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی و عادت های مرتبط با سلامتی مورد ارزیابی قرار دادند. این پژوهش، به سرپرستی "آگوستو سزار فریرا دی موراس" (Augusto Cesar Ferreira de Moraes)، استاد دانشگاه سائو پائولو انجام شد.

در پژوهش جدید دانشگاه سائوپائولو علاوه بر نشانگرهای اضافه‌ وزن کلی و اندازه دور کمر، عواملی مانند وزن، قد و شاخص توده بدنی نیز مورد ارزیابی قرار گرفتند.

فورکرت افزود: عادت‌های مرتبط با انرژی، به کمک یک پرسشنامه در مورد سطح فعالیت فیزیکی مدرسه و خانه، بررسی شدند. در این بررسی مشخص شد که فعالیت فیزیکی به مدت تقریبا 60 دقیقه یا بیشتر برای هر نفر کافی است.

در این پژوهش، عادت‌های رفتاری مانند نگاه کردن به صفحه تلویزیون، رایانه و بازی‌های ویدئویی نیز ارزیابی شدند و دانشمندان از شرکت‌کنندگان خواستند ساعات خواب خود را طی روزهای هفته و آخر هفته‌ها مشخص کنند.

در یک پرسش‌نامه جداگانه، عاداتی مانند غذاهای مورد علاقه، عادات سالم غذایی و سبک زندگی نیز مورد بررسی قرار گرفتند. در این پرسش‌نامه، یک سوال خاص نیز در مورد موافقت یا مخالفت شرکت‌کنندگان با صبحانه از آنها پرسیده شد.

دانشمندان از داده‌های این پژوهش، برای بررسی اضافه‌وزن در بزرگسالانی که وعده صبحانه را حذف می‌کنند، استفاده کردند.

فورکرت ادامه داد: محکم‌ترین ارتباط در میان همه عادت‌های مرتبط با انرژی، ارتباط میان صبحانه و سطح افزایش شاخص‌های مرتبط با اضافه‌ وزن بود.

به گزارش فارس، کیوی یک میوه عجیب و غریبی است که سرشار از مواد مغذی و مواد شیمیایی گیاهی است و سلامت شما را بهبود می‌بخشد.

 

براساس گزارش «مدیکال دیلی»، در اینجا با برخی دیگر از خواص این میوه شگفت‌انگیز آشنا خواهید شد.

 

حاوی مواد مغذی

کیوی تنها 61 گرم کالری دارد، این در حالی است که این میوه 15 گرم کربوهیدرات، سه گرم فیبر، 9  گرم قند و 1.2 گرم پروتئین دارد. همچنین کیوی منبع غنی از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین سی، کلسیم، آهن، ویتامین B6، منیزیم، پتاسیم، ویتامین K، مس، ویتامین E، فولیک اسید و منگنز است.

 

هضم پروتئین

پروتئین‌ها در بدن به آمینواسیدها شکسته می‌شوند تا مواد مغذی‌ را به وجود بیاورند. این فرایند نیاز به کمک آنزیم پروتئازی به نام «اکتینیدین» دارد که در کیوی یافت می‌شود.

 

تنظیم فشار خون

حداقل میزان پتاسیم در بدن سطوح الکترولیت را تغییر می‌دهد و منجر به افزایش فشار خون می‌شود. کیوی حاوی موادی است که میزان سطح پتاسیم را تنظیم و فشار خون را کاهش می‌دهد.

 

کنترل سطح قند خون

مصرف کربوهیدرات‌ها ضروری است اما دیابتی‌ها با مصرف این ماده دچار مشکل می‌شوند زیرا غذاهایی که دارای کربوهیدرات است سطوح انسولین را افزایش می‌دهد اما کیوی میوه‌ای است که علاوه بر اینکه منبع غنی از کربوهیدرات‌ها است اما شاخص گلوکز پایینی دارد و برای دیابتی‌ها مفید است.

 

حاوی فیبر

کیوی فیبرهایی دارد که ورود قند به جریان خون را کند می‌کند و منجر به تنظیم سطوح انسولین می‌شود.

 

تعادل اسید در بدن

میزان pH طبیعی خون در ناحیه قلیایی قرار دارد. متاسفانه در برخی افراد میزان pH از حالت معمول اسیدی‌تر است که این امر به سبک زندگی و نوع غذایی که می‌خورند بستگی دارد. عدم تنظیم میزان اسید در بدن در نهایت منجر به سرطان و آسیب پوست می‌شود. کیوی میوه‌ای است که به عنوان یک عامل ضد سرطان به تنظیم pH بدن کمک می‌کند.

 

بهبود عملکرد کلیه

کلیه به عنوان یک پاک‌کننده، خون ما را تمیز می‌کند. هنگامی که ما پیر می‌شویم ضایعات محلول در بدن ما افزایش می‌یابد و سپس به سنگ‌های کلیه تبدیل می‌شود.

 

هضم بهتر

کیوی غنی از فیبر و  حاوی آب زیادی است و به  هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

 

بهبود کیفیت  خواب

سروتونین یک انتقال‌دهنده عصبی است که مسئول بهبود کیفیت خواب است. سطوح بالای سروتونین روحیه شما را بهبود می‌بخشد و اثرات مثبتی بر الگوی خواب دارد. کیوی غنی از سروتونین است که سطوح هورمون‌ها را افزایش داده و خواب بهتری را برای شما رقم می‌زند.

 

به گزارش ایسنا، متخصصان بر اساس مطالعه‌ای که روی محصولات سفید کننده دندان انجام دادند، دریافتند این محصولات که حاوی هیدروژن پراکسید یا آب‌اکسیژنه هستند به بافت عاج دندان که زیر مینای دندان قرار دارد، آسیب می‌زنند.   

 

«کلی کینان» یکی از محققان دانشگاه استاکتون در آمریکا گفت: در این بررسی به دنبال آن بودیم تا تاثیر هیدروژن پراکسید بر کلاژن‌ها مشخص شود. در این مطالعه تمامی قسمت‌های دندان مورد توجه قرار گرفت و تمرکز اصلی بر تاثیر این ترکیب بر پروتئین‌ موجود روی لایه دندان بود.

 

دندان حاوی عاج، مینای دندان و بافتی است که ریشه را به لثه متصل می‌کند. درحالیکه بیشتر مطالعات روی سطح مینایی دندان تمرکز شده، این بررسی جدید به تاثیر ترکیب هیدروژن پراکسید روی کلاژن‌هایی پرداخته که بیشتر لایه بافت عاج را تشکیل می‌دهند.

 

به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، محققان در بررسی‌های خود و با قرار دادن هیدروژن پراکسید روی عاج مشاهده کردند که در حضور این ماده، پروتئین‌های موجود روی عاج دندان از بین رفتند.

به گزارش ایسنا، رژیم غذایی می‌تواند نقش مهمی در وضعیت افراد مبتلا به این عارضه داشته باشد و خودداری از مصرف غذاهایی که موجب التهاب در بدن می‌شوند تا حدود زیادی اثربخش است.

 

بنابر اعلام "فود پریونشن"، آنچه در ادامه ذکر شده برخی از انواع مواد غذایی است که مبتلایان به دردهای مفصلی باید از مصرف آن‌ها خودداری کنند.

 

قند افزوده: قند ترکیب ضروری رژیم غذایی است و بدن به دریافت آن میل دارد. هرچند در حال حاضر و به دلیل فراوانی خوراکی‌های فرآوری شده میزان قند دریافتی بیشتر می‌شود. قند به دلیل تداخل با چربی و پروتئین در بدن موجب التهاب می‌شود و "محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته" (AGE) را تولید می‌کند. محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته علاوه بر التهاب، روند فرسودگی بدن را نیز سرعت می‌دهند.

 

مواد الکلی: اگرچه مواد الکلی در گروه مواد غذایی جای نمی‌گیرد اما مصرف آن می‌تواند بیشترین تأثیر را روی درد مفصل بگذارد. همچنین الکل موجب از دست رفتن آب بدن شده و التهاب در بدن را به همراه دارد.

 

آسپارتام و شیرین کننده‌های مصنوعی: مصرف این نوع شیرین کننده‌ها نه تنها به درمان درد مفصل کمک نمی‌کند بلکه به دلیل مضرات متعددی که برای سلامت دارد شناخته شده است و حتی می‌تواند موجب آرتریت در افرادی شود که پیش از این به این عارضه مبتلا نبوده‌اند.

 

محصولات لبنی: مصرف لبنیات مشکل‌ساز است زیرا حاوی پروتئین‌هایی است که بافت‌های اطراف مفصل را در برخی افراد ملتهب می‌سازد. همچنین با بالا رفتن سن هضم مواد لبنی سخت‌تر می‌شود.

 

نمک: نمک نیز با مضراتی مهم برای سلامتی همراه است زیرا موجب احتباس آب و فشار خون بالا می‌شود. حفظ تعادل در میزان مایعات موجود در بدن برای سلامت مفاصل ضروری است اما میزان اضافه آن موجب ورم و التهاب می‌شود.

 

مونوسدیم گلوتامات: این افزودنی غذایی که بر پایه نمک است موجب احتباس آب و ورم می‌شود.

 

چربی‌های اشباع‌شده: دلایل بسیاری وجود دارد که نشان‌دهنده ضرورت خودداری از مصرف چربی‌های اشباع شده است که خطر ابتلاء به بیماری قلبی و آسیب دیدن مفصل‌ها مواردی از آن به حساب می‌آید. نتایج چندین مطالعه نشان داده که کاهش مصرف چربی اشباع شده واکنش التهابی بدن را کاهش می‌دهد.

 

روغن ذرت / امگا ۶: روغن ذرت مملو از اسیدهای چرب امگا ۶ است که مصرف به اندازه آن خطری ندارد اگرچه التهاب زاست. هرچند خوراکی‌های فرآوری شده که امروزه به مقدار زیاد مصرف می‌شود حاوی میزان بالایی از اسیدهای چرب امگا ۶ هستند که تعادل میان امگا ۶ و امگا ۳ را در بدن بر هم می‌زند و در نتیجه می‌توانند موجب بروز التهاب شوند.

محققان "دانشگاه تونگجی" و "دانشگاه فودان" کشور چین، با همکاری محققان هشت موسسه پزشکی ایالات متحده آمریکا و سنگاپور دریافته‌اند که تجمع خاصی از یک پروتئین‌ می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را در کلیه‌ها افزایش دهد. 

به گزارش ایسنا و به نقل از ساینس دیلی، "سرطان سلول کلیوی"(Renal cell carcinoma) یک نوع معمول از سرطان کلیه است. در این نوع سرطان بیش از 90 درصد از بیماران یک تغییر ژنتیکی را تجربه می‌کنند که منجر به از دست دادن ژن مهار کننده تومور" VHL "در بدن آنها می‌شود. در این تحقیق، محققان دریافتند که بدون این ژن، یک پروتئین به نام" ZHX2 "در سلول‌ها جمع می‌شود و ممکن است باعث رشد سرطان شود.

 

"ژانگ کینگ" (Zhang Qing) نویسنده ارشد این مطالعه از دانشکده پزشکی "دانشگاه کارولینای شمالی" آمریکا گفت:  اگر افراد ژن مهار کننده VHL را از دست بدهند، مقدار زیادی از پروتئین ZHX2 در بدن آنها جمع خواهند شد.

 

VHL مهمترین ژن سرکوب کننده تومور برای جلوگیری از ایجاد سرطان کلیه است. در آمریکا داروهایی نیز برای فقدان ژن VHL توسعه داده اند اما آن داروها چندان موثر نبوده‌اند بنابراین محققان این مطالعه تصمیم گرفتند تا روشی جدید را توسعه دهند. آنها یک آزمایش غربالگری را توسعه دادند و کشف کردند که سلول‌های سرطانی کلیه بدون VHL معمولا پروتئین ZHX2 بیشتری دارند. پس از حذف آن پروتئین از مدل آزمایشگاهی، آنها توانستند رشد، تهاجم و گسترش سلول های سرطانی را مهار کنند.

 

به گفته ژانگ آزمایشات آنها ادامه دارد و اکنون تمرکز آنها بر روی توسعه یک درمان جدید و موثر است.

مهم نیست که فرزند یک معتاد الکلی باشیم، یا همسرش، یا پدر و مادرش؛ سـوء استـفاده، درد و تـرس و تردید ناشی از آن سـخت و بسیـار جـدی است. ما تلاش زیـادی را صرف ریکاوری و بهبود الکلی ها می کنیم اما این تلاشها کمترین تـاثیـری روی آنـهـا نـدارد.

 

اگـر شمـا هـم یــکی از عـزیـزان یـا نزدیکانـتان الـکلی اسـت، ایـن مـقاله بسیـار بـرایــتان مفید خـواهـد بـود. اگـر خودتان به الکل اعتیاد دارید و عزیانتـان در تلاش برای کمک بـه شـما هستنـد، این مقاله را هشداری بدانید که از خواب غفلت بیدارتان کند. 

 

سنگ کلیه یکی از بیماری‌های مزمن و مقاوم به درمان است که بر زندگی اجتماعی افراد اثر منفی می‌گذارد، برای درمان و کنترل این بیماری می‌توانید از برخی مواد غذایی استفاده کنید.

سنگ کلیه یکی از بیماری‌های بسیار دردناک است که می‌تواند سبب کاهش یا توقف ادرار در افراد شود؛ براساس آمار‌ها از هر 10 نفر در دنیا یک نفر به سنگ کلیه مبتلا است؛ سنگ‌های کلیه از باقیمانده املاح و مواد شیمیایی که فرد به همراه مواد غذایی یا مایعات می‌خورد در مثانه یا کلیه ایجاد می‌شود.

 

نکته خوب و مثبت در خصوص سنگ کلیه این است که این بیماری را می توان با رعایت رژیم غذایی مناسب کنترل کرد.

سنگ‌های کلیه گونه‌های مختلفی دارند از جمله سنگ‌های اگزالات کلسیم، فسفات کلسیم، سنگ استرویت (struvite)، اسید اوریک و سیستین که همگی در صورت تشکیل در بدن نیاز به مراقبت و رسیدگی درمانی دارند.

اغلب فعالیت های روزمره ای که انجام می دهیم ماهیت مقطعی دارند و مستمر نیستند. ورزش واقعی مستلزم افزایش ضربان قلب به مدت طولانی است. این امر فقط هنگام ورزش مستمر رخ می دهد. هدف برنامه ورزشی برای سلامت قلب جلسه های روزانه تحرک 30 تا 40 دقیقه ای است.

 

شاید گزینه های چندانی همچون ورزش وجود نداشته باشد که احساس سلامت و تندرستی را در شما بهبود دهد. ورزش به شما کمک می کند از نظر جسمی و احساسی حس خوبی به خود داشته باشید. برای بسیاری ورزش به شکل بخشی گران بها و غیر قابل جایگزین در آمده است.

 

فایده ورزش منظم

• ورزش منظم میزان خطر بیماری قبلی سکته مغزی فشار خون بالا چاقی و پوکی استخوان را کاهش می دهد.

 

• ورزش منظم به کنترل وزن از راه سوزاندن کالرها ،‌افزایش فشار خون بالا ، چاقی سرکوب اشتها کمک می کند.