آرشیو تیر ماه 1397

خرما از مواد غذایی است که دارای ارزش غذایی بالایی است و بسیار مصرف آن توصیه میشود اما باید بدانید این ماده مغذی نیز دارای مضراتی است که در این مطلب به آن پرداخته ایم.

مضرات خرما در ایجاد مشکلات شکمی

خود خرما ممکن است باعث مشکلات شکمی نشود – مگر آنکه به آن سولفیت اضافه شده باشد – که امروزه بسیار رایج است. سولفیت‌ها ترکیب‌های شیمیایی هستند که به میوه‌های خشک شده می‌افزایند تا از آن‌ها نگهداری کند و حتی باکتری‌های مضر آن‌ها را از بین ببرد. افراد حساس به سولفیت ممکن است از واکنش‌های خاصی مانند معده درد، گاز معده، نفخ، و اسهال رنج ببرند.

خرما منبع بی‌نظیر فیبر است، که در کمال تعجب، می‌تواند در این مورد اثر معکوس داشته باشد. اگر قبلا فیبر کافی مصرف کرده باشید، مصرف خرمای بیش از حد به معنی مصرف فیبر بیش از اندازه نیز هست – و این هجوم ناگهانی می‌تواند به مشکلات شکمی مثل یبوست و نفخ منجر شود.

هرچند تحقیقات در این زمینه کم بوده است، اما طبق گزارش‌ها خرما در موارد خاصی اسهال را بدتر می‌کند.

به گزارش  مهر به نقل از نیواطلس، پس از ظاهر شدن چنین نشانه هایی باید بافت برداری از سطح پوست صورت بگیرد تا ابتلای فرد به سرطان تایید شده یا به طور کامل رد شود.

گروهی از محققان دانشگاه ادیت کووان در استرالیا با انجام یک آزمایش خون جدید موفق به شناسایی موارد ابتلا به ملانوم در مراحل اولیه شده اند. استفاده از این روش باعث می شود دیگر نیازی به صرف هزینه های کلان برای نمونه برداری از پوست نباشد.

یک مزیت دیگر این روش آن است که باعث می شود فرد بیمار مجبور نباشد برای نمونه برداری های مختلف بارها به مراکز درمانی مراجعه کند. در روش یادشده فرد تنها یک بار آزمایش خون می دهد و ابتلای وی به ملانوم مشخص می شود.

ملانوم سومین نوع سرطان شایع در استرالیا محسوب می شود و تشخیص آن در مراحل اولیه شکل گیری منجر به نجات سریع بیمار می شود. اما تشخیص به موقع سرطان مستلزم شناسایی سریع مشکلات پوستی فرد است.

نمونه برداری از پوست برای تشخیص بیماری سرطان تا ۲۵ درصد خطا دارد و لذا ابداع روشی تازه در این زمینه ضروری است. دقت روش یادشده در حال حاضر ۷۹ درصد است و امید می رود در آینده دقت آن باز هم افزایش یابد.

به گزارش مهر، به گفته محققان تایوانی، افراد مبتلا به میگرن مزمن در معرض ریسک بالا ابتلا به وزوزگوش و سایر اختلالات گوش داخلی قرار دارند.

اختلالات حلزون گوش مشکلی است که بر بخش حلزونی شکل گوش داخلی که دریافت کننده صدا به شکل ارتعاشات است تاثیر می گذارد و شامل حلزون گوش، اختلال در شنوایی یا ناشنوایی ناگهانی است.

در این مطالعه، تیم تحقیق داده های مربوط به ۱۰۵۶ بیمار دارای سابقه میگرن و ۴۲۲۴ شرکت کننده در قالب گروه کنترل را بررسی کردند.

شیوع تجمعی اختلالات حلزون گوش در گروه مبتلا به میگرن ۱۲.۲ درصد و در گروه کنترل حدود ۶ درصد بود.

بررسی های بیشتر نشان داد در مقایسه با گروه فاقد میگرن، نسبت ریسک بروز اختلالات حلزون گوش در گروه میگرن ۳.۳۰، اختلال در شنوایی ۱.۰۳ و ناشنوایی ناگهانی ۱.۲۲ بود. این شرایط نشان می دهد که افراد دارای سابقه میگرن در ابتلا به اختلالات حلزون گوش آسیب پذیرتر هستند.

محققان معتقدند این ناهنجاری ها و اختلالات می تواند نتیجه آسیب منبع تامین خون برای سیستم شنوایی در پی حملات میگرن باشد.

به گزارش مهر، به گفته محققان این واکسن از دو سوم میمون ها در مقابل ویروس شبه HIV محافظت کرد.

اگرچه نتایج مطالعات حیوانی همواره در انسان ها یکسان نیست، اما نتایج مطالعه اولیه این تحقیق که شامل حدود ۴۰۰ فرد سالم بوده است، برای محققان امیدوار کننده بوده است. در مرحله بعدی آنها آزمایش واکسن جدیدی را اجرا می کنند که شامل ۲۶۰۰ زن در آفریقای جنوبی خواهد بود.

واکسن آزمایشی HIV-۱، یکی از پنج واکسنی است که آزمایش آن بر روی انسان ها کارآمدی بالایی داشته است.

از آنجائیکه واکسن های آزمایشی قبلی HIV-۱ معمولا به مناطق خاصی از جهان محدود شده بودند، این واکسن با ویروس های متفاوت HIV تلفیق می شود.

به گفته محققان، هدف تحریک واکنش های ایمنی علیه طیف گسترده ای از رشته های HIV است.

به گفته محققان، حدود ۳۷ میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به HIV/AIDS هستند و سالانه ۱.۸ میلیون مورد ابتلا جدید ثبت می شود.

شاید تصور کنید هنگامی که بیرون از خانه در رستوران غذا می خورید، رعایت رژیم غذایی معمولتان کار مشکلی است. ما برای شما نکاتی را معرفی می کنیم که با رعایت آن ها می توانید در رستوران غذای سالم و رژیمی بخورید.

با رعایت این موارد در رستوران غذای سالم بخوریم

تغذیه سالم بخشی از سبک زندگی افراد است اما اینکه همیشه انتخاب‌های غذایی مناسب داشته باشید و سعی کنید اصول صحیح تغذیه‌ای را رعایت کنید چندان هم آسان نیست؛ به ویژه اینکه امروزه دیگر مردم فقط برای تامین انرژی مورد نیاز بدنشان غذا نمی‌خورند و سعی می‌کنند از رفتارها و عادت‌های غذایی‌شان لذت هم ببرند.

نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که استفاده از روش‌های نادرست برای تخمین میزان مصرف سدیم، نتایج متضادی را در پی خواهد داشت. نانسی کوک (Nancy Cook) پژوهشگر این حوزه درباره مصرف نمک و مضرات آن برای سلامتی اعلام کرد: نمک ماده‌ای مضر است که اندازه‌گیری میزان آن در وعده‌های غذایی کار دشواری محسوب می‌شود.

قلب انسان نمک را دوست ندارد و مصرف زیاد کلرید سدیم یا همان نمک طعام یکی از اصلی‌ترین دلایل افزایش فشارخون بوده و از سوی دیگر موجب بروز سکته و بیماری‌های عروق قلب می‌شود.

سیگاری‌های سابق ممکن است به شما بگویند ترک کردن سیگار یکی از سخت‌ترین کارهایی است که تا به حال انجام داده‌اند. علائم روانی و جسمی ترک سیگار ممکن است شدید باشد. اگر قصد ترک سیگار دارید، رعایت این نکات به شما کمک می‌کند میل خود را به سیگار مهار کنید:

• مقدار زیادی مایعات، به‌خصوص آب بنوشید.

• از غذاهای شیرین و چرب اجتناب کنید و وعده‌های غذایی‌تان را مرتب نگه دارید و حذف نکنید.

• غذاهای سالم برای وعده‌های غذایی اصلی و میان‌وعده‌ها انتخاب کنید؛ غذاهای کم‌چربی و کم‌کالری و مقدار زیادی میوه و سبزی