موجب

به گزارش مهر، محققان دانشگاه ایست آنجلیا بریتانیا می گویند مصرف روزانه یک فنجان بلوبری خطر ابتلا به بیماری قلبی-عروقی را تا ۱۵ درصد کاهش می دهد.

«آدین کسیدی»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ابتلا به سندروم متابولیک به شکل قابل توجهی موجب افزایش ریسک بیماری قلبی، سکته و دیابت می شود و غالباً استاتین ها و سایر داروها برای کمک به کنترل آنها تجویز می شود.»

در سندروم متابولیک، افراد حداقل یکی از سه فاکتور پرخطر زیر را دارند: فشارخون بالا، قندخون بالا، چربی اضافی دور کمر، میزان پایین کلسترول خوب HDL و میزان بالا تری گلیسیریدها.

در این مطالعه، محققان تاثیر مصرف روزانه بلوبری را در ۱۳۸ فرد چاق و دارای اضافه وزن (میانگین سنی ۵۰ تا ۷۵ سال) و مبتلا به سندروم متابولیک بررسی کردند.

محققان دریافتند مصرف روزانه یک فنجان بلوبری منجر به بهبود عملکرد عروق خونی و سفتی شریان ها می شود و در نتیجه ریسک بیماری قلبی-عروقی بین ۱۲ تا ۱۵ درصد کاهش می یابد.

به گزارش مهر به نقل از پایگاه اطلاع رسانی سلول‌های بنیادی، محققین دانشگاه کمبریج در مطالعه روی مدل جانوری (رت) دریافتند که قرار گرفتن جنین در معرض هیپوکسی مزمن (سطح اکسیژن کم) طی تکوین موجب می‌شود که آنها دچار پیری زودرس تخمدان‌ها شوند و در نتیجه تخمک کمتری داشته باشند.

هیپوکسی درون رحم می‌تواند بوسیله شماری از فاکتورها از جمله سیگار، پره آکلامپسی، چاقی مادر و زندگی کردن در ارتفاعات ایجاد شود. پیش از این اثرات طولانی مدت این شرایط روی سلامت نوزادان مشخص شده است با این حال این مطالعه برای اولین بار نشان داد که هیپوکسی روی باروری نوزاد در آینده نیز اثر می‌گذارد.

در این مطالعه محققین رت های ماده باردار را از روز ۶ تا ۲۰ بارداری شأن در معرض اکسیژن ۱۳ درصد (هیپوکسی) قرار دادند و مجرای تولید مثلی نوزادان ماده را در ماه چهارم سن شأن مورد ارزیابی قرار دادند.

ارزیابی‌ها نشان داد که دوره بارداری و طول عمر نوزاد رت هایی که در معرض هیپوکسی قرار گرفتند در مقایسه با رت های کنترل کوتاه‌تر بود. هم چنین تعداد فولیکول‌های تخمدان آنها در مجرای تولید مثلی نیز کمتر بود. ارزیابی بیشتر بافت تخمدانی این نوزادان نشان داد که طول تلومر سلول‌های بافت تخمدانی آنها کوتاه‌تر بود که بدین معنی است که بافت تخمدانی آنها سریع‌تر پیر می‌شود و در نتیجه آنها زودتر نابارور می‌شوند.

طبق توصیه این مطالعه زنان باید طی بارداری سیگار نکشند و از سایر مشکلاتی که به هیپوکسی منتهی می‌شوند مانند پره آکلامپسی و زندگی در ارتفاع نیز پرهیز کنند.

ه گزارش مهر، بیماران سرطانی غالباً دارای احساسات منفی نظیر اضطراب، ناامیدی و ترس هستند که این موارد هم از فاکتورهای پرخطر افزایش سرعت رشد تومور و افزایش روند پیشرفت سرطان است. با این حال مکانیسم نحوه تأثیر استرس مزمن بر ابتلاء به سرطان همچنان نامعلوم است.

محققان دانشگاه پزشکی دالیان چین دریافتند استرس مزمن ممکن است موجب افزایش میزان اپینفرین شود که در نهایت منجر به افزایش LDHA (لاکتات دهیدروژناز A) و تحریک سلول‌های شبه بنیادی سرطان سینه می‌شود.

محققان با بررسی داروی هدف قراردهنده LDHA دریافتند ویتامین C موجب بازگرداندن فنوتیپ شبه بنیادی سرطان ناشی از استرس مزمن می‌شود.

«لی یو کیانگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «تحقیق ما اهمیت حیاتی فاکتورهای روانشناختی را در تحریک خصوصیات شبه بنیادی در سلول‌های سرطان سینه اثبات می‌کند و شیوه درمانی امیدبخشی را برای سرطان سینه ارائه می‌دهد.»

وی در ادامه می‌افزاید: «ویتامین C عامل کاهنده LDHA می‌تواند شیوه بالقوه ای برای مقابله با سرطان سینه ناشی از استرس باشد.»

به گفته لی یو، بیماران مبتلا به سرطان سینه، سرطان تخمدان و سرطان معده غالباً دارای هیجانات منفی هستند که در عوض موجب تسریع ابتلاء به تومورها می‌شود.

به گزارش مهر، در حالیکه سن قوی ترین فاکتور پرخطر زوال شناختی است، اما مصرف روزانه بادام زمینی می تواند موجب بهبود سلامت روان و مهارت های حافظه تا بیش از ۶۰ درصد شود.

یافته های محققان دانشگاه ساوت استرالیا نشان می دهد مصرف بادام زمینی برای یک مدت طولانی می تواند راهکار داشتن سلامت شناختی بهتر نظیر بهبود تفکر، استدلال و حافظه در افراد مسن باشد.

«مینگ لی»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «مصرف بیش از ۱۰ گرم (یا دو قاشق چایخوری) بادام زمینی در روز می تواند موجب بهود عملکرد شناختی افراد مسن تا ۶۰ درصد شود.»

دلیل این مسئله این است که بادام زمینی دارای تاثیرات خاص ضدالتهابی و ضداکسایشی است که به کاهش زوال شناختی از جمله زوال عقل یا دمانس کمک می کند.

همچنین بادام زمینی حاوی میزان بالا چربی های سالم، پروتئین و فیبر دارای خواص مغذی است که می تواند کلسترول را کاهش داده و سلامت شناختی مغز را بهبود بخشد.

این مطالعه شامل ۴۸۲۲ فرد بزرگسال چینی ۵۵ سال به بالا بود.

طبق سازمان بهداشت جهانی، شمار افراد مبتلا به دمانس (زوال عقل) در جهان ۴۷ میلیون نفر است.

پیش بینی می شود این رقم تا سال ۲۰۳۰ به ۷۵ میلیون نفر برسد و تا سال ۲۰۵۰ موارد ابتلا به دمانس تقریباً سه برابر شود.

نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که استفاده از روش‌های نادرست برای تخمین میزان مصرف سدیم، نتایج متضادی را در پی خواهد داشت. نانسی کوک (Nancy Cook) پژوهشگر این حوزه درباره مصرف نمک و مضرات آن برای سلامتی اعلام کرد: نمک ماده‌ای مضر است که اندازه‌گیری میزان آن در وعده‌های غذایی کار دشواری محسوب می‌شود.

قلب انسان نمک را دوست ندارد و مصرف زیاد کلرید سدیم یا همان نمک طعام یکی از اصلی‌ترین دلایل افزایش فشارخون بوده و از سوی دیگر موجب بروز سکته و بیماری‌های عروق قلب می‌شود.