کنید

به گزارش  مهر، طبق اعلام موسسه ملی سلامت آمریکا، باکتری های بدن به هضم غذا کمک می کنند، از بدن در مقابل عفونت محافظت می نمایند و سلامت تولیدمثلی را حفظ می کنند.

 

این موسسه برای حفظ باکتری های بدن، موارد زیر را توصیه می کند:

 

- بدون تجویز پزشک آنتی بیوتیک مصرف نکنید و پزشک تان را نیز برای تجویز آنتی بیوتیک تحت فشار قرار ندهید. آنتی بیوتیک به سلامت باکتری ها آسیب می رساند.

 - قبل از غذاخوردن یا آماده کردن غذا دست هایتان را بشوئید.

- در صورت عدم نیاز، از محصولات آنتی باکتریال استفاده نکنید.

- بیش از حد از ضدعفونی کننده های دست استفاده نکنید.

- بهترین مرطوبت کننده های مناسب پوست دست تان را استفاده نمایید.

 

به گزارش ایسنا، پژوهشگران "دانشگاه سائو پائولو"(USP) برزیل، در پژوهش جدیدی تلاش کردند تا رفتارهای مرتبط با اضافه‌وزن را در بزرگسالان ارزیابی کنند. اضافه‌وزن دوره کودکی می‌تواند امکان ابتلای زودرس به مشکلاتی مانند دیابت نوع دو و بیماری‌های قلبی- عروقی را افزایش دهد.

این پژوهش جدید نشان داد حذف صبحانه از وعده‌های غذایی که عادتی متداول میان نوجوانان است، با افزایش اندازه دور کمر و شاخص توده بدنی، ارتباط مستقیم دارد. این عادت می‌تواند به یک رژیم نامتعادل و دیگر عادت‌های مضر منجر شود و این افراد را در بزرگسالی، در برابر اضافه وزن آسیب‌پذیر کند.

"السی کاستا دی اولیویرا فورکرت"(Elsie Costa de Oliveira Forkert)، از پژوهشگران این پروژه گفت: ما دریافتیم که به جز محل زندگی، میزان خواب و جنسیت، حذف صبحانه نیز با نشانگرهای اضافه‌وزن در بزرگسالان ارتباط دارد. میلیون‌ها کودک و بزرگسال در سراسر جهان، صبحانه که معمولا غذاهای خانگی شامل لبنیات و دانه‌ها را شامل می‌شود، نادیده می‌گیرند و آن را با فست فود و غذاهای نامناسب در وعده‌های دیگر جایگزین می‌کنند. مصرف غذاهایی مانند فست‌فود، غذاهای سرخ‌شده و نوشابه که کالری بالا و ارزش غذایی کمی دارند، با اضافه‌وزن ارتباط مستقیم دارد.

دانشمندان با تحلیل داده‌های دو بررسی مهم که در اروپا و برزیل انجام شده بودند، ارتباط میان رفتارهای مرتبط با تعادل انرژی را در بزرگسالان و نشانگرهای چاقی کلی و چاقی شکمی ارزیابی کردند.

داده‌های پژوهش اروپایی، از بررسی 3528 بزرگسال در 10 شهر بزرگ به دست آمده بود. شرکت‌کنندگان بر اساس سن، جنسیت، محل زندگی و شرایط اقتصادی طبقه‌بندی شده بودند. 47.7 درصد شرکت‌کنندگان مرد و 52.3 درصد آنها زن بودند. این پژوهش، به سرپرستی "لوئیس آلبرتو مورنو"(Luis Alberto Moreno)، استاد "دانشگاه زاراگزا"(University of Zaragoza) اسپانیا صورت گرفت.

داده‌های پژوهش برزیلی، با استفاده از یک روش مشابه گردآوری شده بودند که در سال 2007، در شهر مارینگا صورت گرفته بود. در این پژوهش، 991 بزرگسال شرکت داشتند که 45.5 درصد آنها مرد و 54.5 آنها زن بودند. پژوهشگران، شرکت‌کنندگان را برای کشف خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی و عادت های مرتبط با سلامتی مورد ارزیابی قرار دادند. این پژوهش، به سرپرستی "آگوستو سزار فریرا دی موراس" (Augusto Cesar Ferreira de Moraes)، استاد دانشگاه سائو پائولو انجام شد.

در پژوهش جدید دانشگاه سائوپائولو علاوه بر نشانگرهای اضافه‌ وزن کلی و اندازه دور کمر، عواملی مانند وزن، قد و شاخص توده بدنی نیز مورد ارزیابی قرار گرفتند.

فورکرت افزود: عادت‌های مرتبط با انرژی، به کمک یک پرسشنامه در مورد سطح فعالیت فیزیکی مدرسه و خانه، بررسی شدند. در این بررسی مشخص شد که فعالیت فیزیکی به مدت تقریبا 60 دقیقه یا بیشتر برای هر نفر کافی است.

در این پژوهش، عادت‌های رفتاری مانند نگاه کردن به صفحه تلویزیون، رایانه و بازی‌های ویدئویی نیز ارزیابی شدند و دانشمندان از شرکت‌کنندگان خواستند ساعات خواب خود را طی روزهای هفته و آخر هفته‌ها مشخص کنند.

در یک پرسش‌نامه جداگانه، عاداتی مانند غذاهای مورد علاقه، عادات سالم غذایی و سبک زندگی نیز مورد بررسی قرار گرفتند. در این پرسش‌نامه، یک سوال خاص نیز در مورد موافقت یا مخالفت شرکت‌کنندگان با صبحانه از آنها پرسیده شد.

دانشمندان از داده‌های این پژوهش، برای بررسی اضافه‌وزن در بزرگسالانی که وعده صبحانه را حذف می‌کنند، استفاده کردند.

فورکرت ادامه داد: محکم‌ترین ارتباط در میان همه عادت‌های مرتبط با انرژی، ارتباط میان صبحانه و سطح افزایش شاخص‌های مرتبط با اضافه‌ وزن بود.

به‌ گزارش ‌ایسنا ‌و ‌به نق از Hindustan times، بررسی‌های جدید نشان داده است که ورزش کردن اگر بسیار دیر وقت باشد و کمتر از سه ساعت با زمان خواب فاصله داشته باشد تاثیر منفی بر سلامت می‌گذارد.

 

ورزش کردن دیر وقت سیکل خواب را خراب می‌کند و بر سبک زندگی تاثیر منفی می‌گذارد.

 

ورزش دیر وقت بر ضربان قلب نیز تاثیر می‌گذارد و تاثیرات منفی آن بیشتر از تاثیرات مثبت است.

 

ورزش هورمون استرس را در بدن آزاد می‌کند و اگر بدن نزدیک زمان خواب باشد در حالت خطر قرار می‌گیرد و نمی‌تواند، بخوابد.

 

به ‌این‌ ترتیب بهتر است که حداقل سه ساعت قبل از خواب ورزش کنید. بعد از ورزش دوش آب گرم بگیرید و از روغن‌های آرام بخش استفاده کنید تا خواب بهتری داشته باشید.

پیتزا

گاهی ممکن است برای خوردن یک وعده پیتزا به مغازه پیتزافروشی بروید ولی این بدان معنی نیست که مجبورید یک نوع پیتزای کلفت و پرملاط، با پنیر اضافی به همراه سه نوع گوشت (چند تن کالری و چربی اشباع شده) را سفارش دهید بلکه بهتر است یک پیتزای نازک و ترجیحاً گیاهی را با کمترین میزان پنیر انتخاب کنید. سفارش یک نوع سالاد هم به شما کمک می‌کند که زودتر معده را پر کنید و خوراکی‌های بدون کیفیت و کالری بیش از پیش را به بدنتان تحمیل نکنید.

به گزارش ایسنا، دکتر زهرا عبداللهی درباره توصیه های تغذیه ای در ایام تعطیلات نوروز گفت: با توجه به اینکه آجیل یکی از وسایل پذیرایی در ایام نوروز است، باید در مورد مصرف آن نکاتی رعایت شود، در مصرف آجیل نباید زیاده‌ روی شود، چرا که انواع مغزها و تخمه ها، حاوی مقادیر زیادی چربی هستند، به طوری که هر ۱۰۰ گرم آنها حاوی ۵۰۰ تا ۶۰۰ کالری است.

 

وی با تاکید بر اینکه درصورت مصرف آجیل باید از انواع آجیل‌ های بدون نمک و یا کم نمک استفاده شود، گفت: آجیل‌های شور با داشتن مقادیر زیاد نمک، زمینه را برای فشار خون بالا فراهم می کنند.

گیاهخواران از جمله افرادی هستند که بیشتر از دیگران در معرض کمبود مواد معدنی در بدنشان قرار دارند به همین جهت مصرف برخی خوراکی‌ها در فصل‌های سرد به این افراد توصیه می‌شود.

 

زینک (Zinc) ماده‌ای است که کمبود آن در بدن نشانه‌هایی را ایجاد می‌کند.

زینک پس از عنصر آهن از جمله ضروری‌ترین مواد برای حفظ سلامت و کارکرد مناسب اعضای بدن است. روی بر سلامتی پوست، مو، دندان و ناخن ها اثر می‌گذارد و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

 

براساس پژوهش‌ها زینک بر فعالیت بیش از ۳۰۰ آنزیم بدن موثر است که این آنزیم‌ها باعث ایجاد واکنش‌های بیوشیمیایی در بدن می‌شوند.

به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، محقان دانشگاه مک‌مستر دلیل دیگری برای انجام فعالیت ورزشی به ما دادند. انجام تمرینات ورزشی از دچار شدن به فراموشی جلوگیری می‌کند.

 

این یافته‌ای است که اخیرا توسط دانشمندان دانشگاه مک‌مستر کانادا انجام شده است و هرچند این تحقیق شامل جوانان سالم بود، می‌تواند پیامدهای بزرگی برای افراد سالمند داشته باشد.

 

در این مطالعه 95 فرد آزمایشی به مدت 6 هفته به سه گروه تقسیم شدند.

 

در این مدت، یک گروه روزانه تمرین ورزشی شدید، یک گروه هر دو تمرین ورزشی و تمرین شناختی و یک گروه هم هیچکدام را انجام نداد.

سنگ کلیه یکی از بیماری‌های مزمن و مقاوم به درمان است که بر زندگی اجتماعی افراد اثر منفی می‌گذارد، برای درمان و کنترل این بیماری می‌توانید از برخی مواد غذایی استفاده کنید.

سنگ کلیه یکی از بیماری‌های بسیار دردناک است که می‌تواند سبب کاهش یا توقف ادرار در افراد شود؛ براساس آمار‌ها از هر 10 نفر در دنیا یک نفر به سنگ کلیه مبتلا است؛ سنگ‌های کلیه از باقیمانده املاح و مواد شیمیایی که فرد به همراه مواد غذایی یا مایعات می‌خورد در مثانه یا کلیه ایجاد می‌شود.

 

نکته خوب و مثبت در خصوص سنگ کلیه این است که این بیماری را می توان با رعایت رژیم غذایی مناسب کنترل کرد.

سنگ‌های کلیه گونه‌های مختلفی دارند از جمله سنگ‌های اگزالات کلسیم، فسفات کلسیم، سنگ استرویت (struvite)، اسید اوریک و سیستین که همگی در صورت تشکیل در بدن نیاز به مراقبت و رسیدگی درمانی دارند.

به گزارش ایسنا و به نقل از زی‌نیوز، خوردن سیب‌زمینی سرخ‌شده برای افراد و به ویژه کودکان بسیار لذت‌بخش است، اما آیا می‌دانید خوردن بیش از حد این ماده غذایی برای سلامتی خطرناک است.

 

محققان دریافتند خوردن سیب‌زمینی سرخ‌شده با افزایش خطر مرگ در ارتباط است.