خوش

این احتمالا اغراق آمیز نیست که بگوییم سرطان مردم را بیش از سایر بیماری ها می ترساند. مردم فکر می کنند که بیماری سرطان یک حکم اعدام است. امروزه، بسیاری از مردم از ترس سرطان گرفتن رنج می برند و اغلب خودشان تشخیص می دهند که آنها بیمار هستند.

ما فکر می کنیم که ما باید با ترس هایمان مبارزه کنیم و هرچه سریعتر از آنها خلاص شویم. به همین دلیل است که ما 7 واقعیت تسلی بخش در مورد بیماری سرطان را آماده کرده ایم. ما سعی نمی کنیم بگوییم که باید نشانه های نگران کننده نادیده گرفته شود و نباید به پزشک مراجعه کرد، ما فقط می خواهیم نگرانی ها و ترس های شما را کمتر کنیم.

به گزارش مهر، محققان دانشگاه ساوت فلوریدا دریافتند مدت طولانی ایستادن و در همان حین غذا خوردن موجب بروز استرس فیزیکی شده و جوانه های چشایی را خاموش می کند.

محققان در این مطالعه به بررسی این موضوع پرداختند که چگونه سیستم وستیبولار که مسئول حفظ تعادل و جهت یابی مکانی است، با سیستم حس چشایی که بر طعم و مزه تاثیر می گذارد، در تعامل هستند.

«دیپایان بیسواس»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «براساس این یافته ها می توان به این نتیجه رسید والدین زمانیکه می خواهند مواد خوراکی سالم و بدطعم یا داروهای بدطعم به کودک شان بدهند بهتر است در حالت ایستاده آن را به کودک شان بخورانند.»

تیم تحقیق دریافت نیروی جاذبه موجب می شود خون به قسمت های تحتانی بدن کشیده شود در نتیجه قلب برای پمپاژ خون به سمت قسمت های فوقانی بدن، سخت تر فعالیت می کند و ضربان قلب افزایش می یابد.

همین شرایط موجب فعال شدن محور آدرنال هیپوتالاموس-هیپوفیز شده و غلظت هورمون استرس موسوم به کورتیزول را افزایش می دهد.

این واکنش زنجیره ای موجب کاهش حساسیت حسی شده که بر ارزیابی طعم و مزه غذا و نوشیدنی، درک دمای غذا و حجم کلی مصرف تاثیر می گذارد.

به گفته محققان، زمانیکه فردی احساس ناراحتی می کند غذای که در حالت عادی طعم خوبی دارد برایش خوشایند و خوش طعم نیست.

پیتزا

گاهی ممکن است برای خوردن یک وعده پیتزا به مغازه پیتزافروشی بروید ولی این بدان معنی نیست که مجبورید یک نوع پیتزای کلفت و پرملاط، با پنیر اضافی به همراه سه نوع گوشت (چند تن کالری و چربی اشباع شده) را سفارش دهید بلکه بهتر است یک پیتزای نازک و ترجیحاً گیاهی را با کمترین میزان پنیر انتخاب کنید. سفارش یک نوع سالاد هم به شما کمک می‌کند که زودتر معده را پر کنید و خوراکی‌های بدون کیفیت و کالری بیش از پیش را به بدنتان تحمیل نکنید.