
برخی ها بر این عقیده هستند که با خوردن آجیل دچار اضافه وزن شده و از مصرف این مواد مغذی و سرشار از فیبر و پروتئین اجتناب می کنند. در حالی که تحقیقات نشان دهنده این امر است که زنانی که حداقل در هفته 2 بار آجیل می خورند کمتر از دیگران شاهد اضافه وزن هستند.
آجیل و لاغری:
اگر میخواهید از شر اضافه وزن و چربی شکمتان خلاص شوید گردو، بادام زمینی، پسته، بادام و دیگر انواع آجیل را مصرف کنید.
الیزابت سومر، کارشناس تغذیه میگوید: مغزها سرشار از دو ترکیب فیبر و پروتئین هستند که این دو، کلید اصلی کاهش وزن محسوب میشوند.
وی میگوید من همیشه در کیفم و یا روی میز کارم مقداری آجیل میگذارم و به عنوان یک میان وعده سبک از آنها استفاده میکنم و با اینکار میتوانم از ساعت 6:30 که از سر کار برمیگردم تا ساعت 8 که شام حاضر میشود هلههوله دیگری نخورم و تا حدی رفع گرسنگی کنم.
مغزها میان وعدههای فوقالعادهای هستند که نه تنها باعث افزایش وزن نمیشوند بلکه به مقدار قابل توجهی باعث از دست دادن وزن میشوند.
به نقل از تک پزشک:
• آیا آجیل موجب کاهش سریع وزن میشود؟
طی نتایج حاصله از تحقیقات در دانشگاه لوما لیندا، افرادی که هر روز بادام مصرف میکنند نسبت به کسانی که از این ماده غذایی مصرف نمیکنند، 62 درصد از وزن و 56 درصد از چربی خود را بیشتر از دست میدهند و این مورد به خاطر وجود فیبر درون مغزها است که مانع جذب چربی به بدن میشوند. این نوع آجیل همچنین دارای مقادیر زیادی آلفالینولئیک است به سوخت و ساز چربیها شتاب میدهد.
سعی کنید روزانه 35 گرم بادام بوداده یا خام مصرف کنید.
•آیا آجیل باعث کوچک شدن شکم میشود؟
انواع آجیل با وجود چربیهای اشباع نشده در خود میتوانند از تجمع چربیهای زائد درشکم پیشگیری کنند.
• موجب افزایش انرژی میشوند.
گردو، بادام و بادام زمینی سرشار از چربیهای انرژیزا، فیبر و پروتئین هستند. همیشه مقداری از آنها همراه خود داشته باشید.
• خواص آجیل برای قلب:
مصرف حدود 30 گرم آجیل در روز میتواند تا 39 درصد احتمال خطر ابتلا به حملات قلبی را کاهش دهد.
• احتمال ابتلا به سرطان را در شما کاهش میدهند.
• موها را شفاف میکنند.
• به خاطر دارا بودن ویتامینE باعث شادابی و جوانی پوست میشوند.[ویتامین E ضد موخوره و شفابخش مو
منبع:تک پزشک