تغذیه سالم

در این وبلاگ با اخبار پزشکی روز اشنا می شوید

شنبه ۲۸ دی ۹۸

روغن ترافل چیست؟ خواص شگفت انگیز ترافل اویل

۳۴ بازديد



روغن ترافل نوعی روغن طعم دهنده است که اغلب می توانیم از آن در غذاهایی مانند پیتزا، پاستا، ریزوتو و یا سبزیجات استفاده کنیم و طعمی دلپذیر به آن ها ببخشیم و از طعم لذیذ و فواید سلامتی آن بهره مند شویم.

اگر چه قبلا روغن ترافل به منوهای رستورانها و فست فودهای پرطرفدار محدود می شد، اما در حال حاضر این روغن یکی از عناصر موجود در آشپزخانه های سراسر جهان است. بسیاری از این رستوران ها از روغن ترافل به عنوان طعم دهنده استفاده می کنند.

بهترین رژیم غذایی و تغذیه برای هر گروه خونی

۶۳ بازديد



آیا شما می‌دانید گروه خونی‌تان چیست؟ با اینکه خون در سطح مشابه به نظر می‌رسد، اما طبق سیستم ABO، هشت نوع مختلف از ترکیبات خون وجود دارد. نوع خون در انتقال خون و بارداری اهمیت بسیار بالایی دارد.

آیا می‌دانستید که برخی معتقدند شما باید غذا‌های مختلفی را بر اساس نوع خونی که دارید بخورید؟ وقتی به آن فکر می‌کنید، منطقی به نظر می‌رسد. اگر خون شما یک روش خاص ساخته شده باشد، آیا انواع خاصی از عادت‌هایی که برای آن سودمند هستند وجود ندارد؟ ما در این مطلب مواد غذایی که هر کس باید با توجه به گروه خونی‌اش مصرف کند را بررسی می‌کنیم، با ما همراه باشید.

بامیه چه خاصیت هایی دارد؟

۷۳ بازديد



بامیه گیاهی است گلدار که در خانواده پنیر کیان دسته بندی می شود. زاگاه اصلی بامیه در مناطقی از قاره آسیا یا آفریقا است. نکته جالب در مورد بامیه این است که مصریان در قرن ۱۲ یا ۱۳ میلادی بامیه را کشت می کرده اند.

 

بامیه در مناطق گرمسیر به خوبی پرورش می یابد ولی در مناطق سردسیر رشد خیلی کمی دارد و محصول زیادی نیز نمی دهد. گیاه بامیه دارای ساقه راست است و ارتفاع آن حدودا ۱ متر است. در گاهی مواقع در شرایط مساعد تا ۲ متر هم می رسد.

راهنمای نوشتن یک برنامه غذایی هفتگی

۸۵ بازديد



یکی از اجزای تغذیه صحیح این است که برنامه ریزی از پیش تعیین شده داشته  باشیم تا احتمال دستیابی به وزن مورد نظر و تثبیت آن وزن بیشتر باشد.برنامه  ریزی غذایی نقش بزرگی در آمادگی شما برای موفقیت بازی می کند و به شما کمک  می کند تا به اهدافی که برای به دست آوردن سلامتی داشته اید برسید.

8 خاصیت شگفت انگیز انبه رسیده برای بدن

۱۱۷ بازديد



انبه
از خانواده میوه‌های آلویی می‌باشد، گیاهی خوراکی که قسمت گوشتی خارجی آن قشایی است که دانه را در بر گرفته است. انواع زیتون‌، خرما و نارگیل از اعضای همین خانواده محسوب می‌شوند.

انبه‌ها به نسبت رنگ‌، شکل، طعم و سایز دانه‌هایشان به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند. اگرچه در رنگ پوست انبه‌ها از سبز تا قرمز، زرد یا نارنجی تنوعاتی به چشم می‌خورد اما گوشت داخلی آن غالبا زرد طلایی است. انبه‌ها طعمی شیرین و خامه‌ای مانند دارند و بالغ بر ۲۰ نوع ویتامین و مواد معدنی در آنها یافت می‌شود.

انبه‌ها از متداول‌ترین میوه‌های مصرفی در سرتاسر جهان هستند. برخی از خواص مصرف انبه در حفظ سلامت عبارتند از کاهش خطر اختلالات نابینایی مرتبط با شبکیه چشم، کاهش خطر ابتلا به سرطان روده، بهبود در هضم غذا و حفظ سلامت استخوان‌ها و حتی انبه فوایدی برای پوست و مو دارد.

این اطلاعات از مجموعه مقالات مرتبط با فواید مواد غذایی محبوب، در مرکز علمی اخبار که وظیفه عمده آن جمع‌آوری مقالات است، تهیه شده است. در آنجا به تجزیه تحلیل مواد مغذی پرداخته و نگاهی موشکافانه به فواید احتمالی آنها در حفظ سلامت و به بررسی چگونگی گنجاندن انبه بیشتر در برنامه غذایی می شود، و البته خطرات احتمالی ناشی از مصرف انبه نیز بررسی شده است.

9 غذایی که به درمان میگرن کمک می کند

۱۵۰ بازديد

میگرن مانند میهمان ناخواسته ای است که بدون اطلاع قبلی می آید و خلاص شدن از آن دشوار است. اگر غالباً از سردرد رنج می برید ، می دانید که چقدر سخت است. مطمئناً می توانید قرص هایی مصرف کنید یا تمرین هایی را انجام دهید تا درد خود را درمان کنید ، اما این روش های درمانی موقتی هستند ، به این معنی که سردرد باز هم می تواند برگردد.

 

در اینجا راه دیگری است که می توانید انجام دهید - رژیم غذایی خود را تغییر دهید. در حالی که برخی غذاها وجود دارند که میگرن را تحریک می کنند ، برخی دیگر وجود دارند که می توانند به شما در بروز سردرد کمک کنند. در این مطلب 8 ماده غذایی را که باید روزانه مصرف کنید برای از بین بردن سردردها قرار داده ایم.



10 نوشیدنی که روند پیری را کند تر می کند

۲۹۷ بازديد

پیری اجتناب ناپذیر است، و با آن نشانه های قابل رویت مانند موهای سفید، ریزش مو و چروک های ناخواسته می آیند. در حالی که پیری نمی تواند کند شود،اما علائم ظاهری  آن می تواند کند شود - حفظ یک شیوه زندگی سالم و چسبیدن به یک رژیم غذایی تنظیم شده می تواند به این کمک کند.

برای حفظ زیبایی بدن شما و  قوی کردن ذهن شما، بیتوته یک لیست از 10 نوشیدنی را آماده کرده که به شما کمک می کند تا علائم پیری را کند کنید.



10 نوشیدنی که روند پیری را کند می کند

۲۹۱ بازديد

پیری اجتناب ناپذیر است، و با آن نشانه های قابل رویت مانند موهای سفید، ریزش مو و چروک های ناخواسته می آیند. در حالی که پیری نمی تواند کند شود،اما علائم ظاهری  آن می تواند کند شود - حفظ یک شیوه زندگی سالم و چسبیدن به یک رژیم غذایی تنظیم شده می تواند به این کمک کند.

برای حفظ زیبایی بدن شما و  قوی کردن ذهن شما، بیتوته یک لیست از 10 نوشیدنی را آماده کرده که به شما کمک می کند تا علائم پیری را کند کنید.



7 غذای فوق العاده عالی برای پوکی استخوان

۴۲۸ بازديد

غذاهایی با کلسیم و ویتامین D بالا به خصوص برای افزایش تراکم استخوان مفید هستند. اینها بهترین مواد مغذی شناخته شده هستند وقتی که ما در مورد استخوان ها فکر می کنیم، اما چندین ماده دیگر نیز نقش مهمی دارند، از جمله ویتامین C، پتاسیم و منیزیم. به همین دلیل هر رژیمی که در جهت جلوگیری از پوکی استخوان استفاده می شود باید به خوبی متعادل باشد و حاوی مقدار زیادی میوه و سبزیجات تازه و همچنین منابع پروتئین باشد.

 

برخی از غذاها در این رابطه بهتر از بقیه هستند، بنابراین ما 7 گزینه فوق العاده برای پیشگیری از پوکی استخوان را به شما معرفی می کنیم. مهم این است که این بیماری را به طور جدی مورد توجه قرار دهید زیرا علایم آن بدون درد هستند و در نتیجه خطر ابتلا به شکستگی ها بسیار زیاد است .



12 اتفاقی که با خوردن تخم مرغ در بدن شما رخ می دهد

۴۵۸ بازديد

تخم مرغ یکی از بهترین و ارزان ترین اشکال پروتئینی هستند که می توانید در رژیم غذایی خود داشته باشید. هر تخم مرغ حاوی حدود 85 کالری است و درهمچنین دارای اسید آمینه، آنتی اکسیدان، آهن و البته پروتئین است.

 

زرده تخم مرغ را از دست ندهید، حتی اگر شما به دنبال کاهش وزن هستید، زیرا آنها در واقع دارای مواد مغذی چربی به نام کولین هستند. بنابراین، دفعه بعد که از این زرده تخم مرغ استفاده می کنید، نیازی به عذاب وجدان نیست!

 

هنگام خرید تخم مرغ، چیزی که باید به آن توجه کنید این است که سعی کنید نوع ارگانیک را دریافت کنید.

 

در اینجا 12 اثرات شگفت انگیز خوردن تخم مرغ که می تواند بر روی بدن شما داشته باشد را معرفی میکنیم: