روغن

در این وبلاگ با اخبار پزشکی روز اشنا می شوید

شنبه ۳۱ فروردین ۹۸

خوردنی هایی که درد مفاصل را تشدید می کنند

۲۸ بازديد

به گزارش ایسنا، رژیم غذایی می‌تواند نقش مهمی در وضعیت افراد مبتلا به این عارضه داشته باشد و خودداری از مصرف غذاهایی که موجب التهاب در بدن می‌شوند تا حدود زیادی اثربخش است.

 

بنابر اعلام "فود پریونشن"، آنچه در ادامه ذکر شده برخی از انواع مواد غذایی است که مبتلایان به دردهای مفصلی باید از مصرف آن‌ها خودداری کنند.

 

قند افزوده: قند ترکیب ضروری رژیم غذایی است و بدن به دریافت آن میل دارد. هرچند در حال حاضر و به دلیل فراوانی خوراکی‌های فرآوری شده میزان قند دریافتی بیشتر می‌شود. قند به دلیل تداخل با چربی و پروتئین در بدن موجب التهاب می‌شود و "محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته" (AGE) را تولید می‌کند. محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته علاوه بر التهاب، روند فرسودگی بدن را نیز سرعت می‌دهند.

 

مواد الکلی: اگرچه مواد الکلی در گروه مواد غذایی جای نمی‌گیرد اما مصرف آن می‌تواند بیشترین تأثیر را روی درد مفصل بگذارد. همچنین الکل موجب از دست رفتن آب بدن شده و التهاب در بدن را به همراه دارد.

 

آسپارتام و شیرین کننده‌های مصنوعی: مصرف این نوع شیرین کننده‌ها نه تنها به درمان درد مفصل کمک نمی‌کند بلکه به دلیل مضرات متعددی که برای سلامت دارد شناخته شده است و حتی می‌تواند موجب آرتریت در افرادی شود که پیش از این به این عارضه مبتلا نبوده‌اند.

 

محصولات لبنی: مصرف لبنیات مشکل‌ساز است زیرا حاوی پروتئین‌هایی است که بافت‌های اطراف مفصل را در برخی افراد ملتهب می‌سازد. همچنین با بالا رفتن سن هضم مواد لبنی سخت‌تر می‌شود.

 

نمک: نمک نیز با مضراتی مهم برای سلامتی همراه است زیرا موجب احتباس آب و فشار خون بالا می‌شود. حفظ تعادل در میزان مایعات موجود در بدن برای سلامت مفاصل ضروری است اما میزان اضافه آن موجب ورم و التهاب می‌شود.

 

مونوسدیم گلوتامات: این افزودنی غذایی که بر پایه نمک است موجب احتباس آب و ورم می‌شود.

 

چربی‌های اشباع‌شده: دلایل بسیاری وجود دارد که نشان‌دهنده ضرورت خودداری از مصرف چربی‌های اشباع شده است که خطر ابتلاء به بیماری قلبی و آسیب دیدن مفصل‌ها مواردی از آن به حساب می‌آید. نتایج چندین مطالعه نشان داده که کاهش مصرف چربی اشباع شده واکنش التهابی بدن را کاهش می‌دهد.

 

روغن ذرت / امگا ۶: روغن ذرت مملو از اسیدهای چرب امگا ۶ است که مصرف به اندازه آن خطری ندارد اگرچه التهاب زاست. هرچند خوراکی‌های فرآوری شده که امروزه به مقدار زیاد مصرف می‌شود حاوی میزان بالایی از اسیدهای چرب امگا ۶ هستند که تعادل میان امگا ۶ و امگا ۳ را در بدن بر هم می‌زند و در نتیجه می‌توانند موجب بروز التهاب شوند.




خطرخمیرهای بازی برای کودکان

۴۲۴ بازديد
وزارت بهداشت کانادا در یکی از آخرین به‌روزرسانی‌هایش، توصیه مهمی به مردم کانادا ارائه کرده و گفته است که در صورت وجود اسید بوریک در مواد اولیه مورد استفاده در صنایع دستی و اسباب‌بازی‌های کودکان، آنها را نخرید و از این محصولات استفاده نکنید. خمیربازی اسلایم به تازگی در میان کودکان بسیاری از کشورها (از جمله در کشور خودمان) نیز رواج یافته و بعضی از گل‌های رُس مخصوص بازی کودکان، حاوی اسید بوریک هستند. به‌علاوه، دپارتمان سلامت کانادا نسبت به استفاده از اسید بوریک در تولید آفت‌کش‌های خانگی هم هشدار می‌دهد.


 

فواید روغن گل پامچال

۵۱۰ بازديد

 گل پامچال یک گیاه گل‌دار است که در شمال و جنوب آمریکا رشد می‌کند. این گیاه همچنین به نام Sundrops نیز شناخته می‌شود. روغن به دست آمده از دانه‌های این گیاه به طور گسترده برای درمان آکنه و جوش استفاده می‌شود، و به عنوان مثال می‌تواند التهاب و قرمزی ناشی از این بیماری پوستی را کاهش دهد.


گل پامچال یا پامچال شب یک گیاه رایجی است که در مناطق معتدل شمال آمریکا، اروپا و جنوب آمریکا یافت می‌شود. این گل اساسا یک گیاه وحشی است که به جنس گل مغربی تعلق دارد. این گیاه شباهت زیادی به پامچال انگلیسی دارد و شکوفه‌های آن معمولا در شب باز می‌شود و به همین دلیل پامچال شب نامیده می‌شود.